Oppskrifter

Tips: Store gryn er å foretrekke fremfor lettkokte, da de gir noe langsommere blodsukkerstigning og metthetsfølelse som varer lengre.

Fremgangsmåte:
1. Ha melk, havregryn og vann i en kasserolle.
2. Småkok mens du rører i ca. 10 minutter (lettkokte trenger kortere koketid).
3. Tilsett salt. Rør rundt og server med det samme.

1. Skyll tomatene og agurken. Rens løken
Skjær alt sammen i tynne skiver og ha dem i en skål.
2. Bland marinaden i en shaker og kryddre forsiktig med vitpepper og vitløkspulver
Ha også i timian, estragon, salvie, kyndel i marinaden om du ønsker dette.
3. Hell marinaden over salaten og sett den i kjøleskapet en periode.

1.Skjær alle salatingredienser i dekorative biter. (Tærninger,strimler etc)
2. Ha sallaten i en skål eller på et fat.
3. Server med lavkalori dressing eller press sitron over sallaten.

Bland alle ingrediensene forsiktig sammen og pynt med blåbær evt. kanel.

Visp sammen egg og vann, hell i en teflonpanne / kasserolle, krydre med urtesalt og pepper. Rør rundt til eggerøren er fast uten å være helt tørr, spe med vann over tid

Server med reker, avocado, rødløk og paprikastrimler.

Bland terninger av mango med bringebær. Legg dem i et glass og strø det ristede kornet over, press i noen dråper lime.

Kok eggene

Bland ristet havregryn med gojibær, nøttemix og psylliumfrø

Bland yoghurt og kesella, tilsett bjørnebær og hell over muslien

Smør ajvar på brødskivene

Legg på ruccolasalat, laks og eggeskiver

Legg på sukkererter, ringer av paprika og rødløk på tallerkenen og topp med dill og svart pepper

Spis pærer ved siden av.

Kok eggene og skiv dem.

Smør moset avocado på surdeigsbrødet.

Legg på skinke, egg, ruccola, tomat, alfaspirer og rødløk.

Bland Kesella og yoghurt. Tilsett bringebær og dryss over havregryn, psylliumfrø og nøttemix.

Stek eggene i en teflonpanne

Legg salat på tallerkenen, legg på de stekte eggene og topp med tynne skiver rødløk, soltørkede tomater og nötrulle

Server grapefrukt og skivede pærer ved siden av

Ha bær, yoghurt, ristet havregryn og psylliumfrø i en blender. Stopp den ved behov og rør om i blandingen da den kan tykne fort av kulden

Legg ut romanosalatbladene, fyll dem med makrell, finhakket rødløk, paprika og alfaspirer. Smak til med urtesalt og pepper og rull dem sammen

Rør finstrimlet sitronmelisse i yoghurten.

Bland de ristede havregrynene med kumminfrøene. Hell i vann, avhengig av den ønskede konsistens. Kok i mikrobølgeovnen eller på komfyren noen minutter.

Pisk eggene til et porøst skum. Rør inn ristede gryn, korianderfrø, urtesalt og psylliumfrø. La det stå noen minutter.

Ta av 2 ss cottage cheese og bland resten i eggerøren. Varm en teflonpanne, hell i olje og lag små cottage cheesepletter. Reduser varmen til middeltemperatur og snu når de er stivnet.

Bland i chiliflak, sitronmelisse eller revet limeskall med jordbærene.

Server de små pannekakene med jordbærrøren og cottage cheese på toppen

Bland de ristede grynene med nøttemix, solsikkefrø og psylliumfrø. Krydre med kanel og kardemomme.

Bland cottage cheese og yoghurt. Hell over musselien og ha over revne epler.

Dryss kanel over.

Visp sammen eggene, eggehvitene og 1 ss vann til en omelett.

Skrell og råriv gulrøttene, kutt tomaten og purreløken i små biter og strimle kalkunen

Spray litt olje i en teflonpanne, stek grønnsakene og kalkunen, krydre med urtesalt og pepper.

Hell i omelettrøren og la det stå over middels varme.

Bland blåbær, bringebær og ristet havregryn, krydre med kardemomme og fersk revet ingefær. Serveres i en bolle ved siden av. Rist havregryn slik: Spre havregrynen på et stekebrett. Rist i ovnen på 225 grader i 5-10 minutter.

Visp sammen egg og vann.

Strimle kalkunen, purreløken og skjær tomaten i terninger. Stek den i en teflonpanne i en halv teskje olje.

Hell i eggeblandingen og stek sakte over middels varme, krydre med urtesalt og pepper.

Bland bringebær, blåbær og sharonfrukt skåret i båter, ha på cottage cheese.

Smør sennep på brødet, legg på salat og omelett.

Skjær jordbær, banan og sitron i biter og bland i blåbær.

Krydre frukten med frisk revet ingefær, malt korianderfrø, limesaft og strimlet sitronmelisse.

Bland cottage cheese og Kesella.

Hell i bæra og strø nøttene over.

Strø litt pepper over.

Skjær tomatene og agurken i terninger, strimle rødløken. Bland alt sammen og smak til med en teskje av eplecidereddik.

Krydre med urtesalt og pepper

Mos avokado sammen med litt salt og pepper til en guacamole. Smør deretter et lag over halve taco lefsa, og legg på skinke, grønnsaker og cottage cheese. Server straks som wraps eller tapas ruller på tallerken sammen med litt friske grønnsaker.

Tips:Begynn med å rulle fra den ene siden der det ikke er smurt på guacamole. Den fungerer som "lim" og binder taco lefsa sammen på slutten.

1. Kok egget (Ca 5 minutter)
2. Skjær melonen i 2 deler. Skrap ut kjernen og skjær bort skallet.
3. Del kiwifrukten i skiver
4. Bland kesamen og frukten i en dyp tallerken

Forvarm ovnen til 200 grader.

Krydre laksen med mineralsalt og pepper. Riv litt sitronskall over.

Stek laksen i 10-12 minutter.

Bland kesella, lettyoghurt, hakket rødløk, hakket dill, reker og kaviar.

Smak til med salt og pepper.

Bryt av den nederste delen av aspargesen og kok i lettsaltet vann i ca 10 minutter, avhengig av aspargesens tykkelse.

Skrell og kutt gulrøttene i tynne staver. Tilsett gulrøtter og minimais når ca 5 minutter koketid gjenstår.

Sukkerertene legger du i like før du heller av vannet.

Server laks, kaviarsaus og grønnsaker med en salat av minimais, rødløk og ertespirer.

Klem litt sitronsaft over.

Kok røde linser etter anvisning på pakken. Visp eggene sammen med eggehviten og 1 ss vann. Stek purreløken i olje og tilsett tunfisk og linser

Krydre med urtesalt og pepper. Hell på eggerøren og la omeletten stivne sakte på middels varme.

Riv rødbeter, kål og epler. Bland sammen og smak til med eplecidereddik, urtesalt og pepper.

Server omeletten med råkostsalaten, salatbladene og sukkerertene.

Bland sammen ingrediensene til ingefærvinaigretten

Skjær opp rødløken, skjær kålrabiene i fyrstikkstore skiver, skjær tomater og reddiker i skiver. Bland med salaten og bønnene

Topp med reker, skivet egg, asparges og ertespirer

Skrell og skjær i skiver jordskokk, kok i lettsaltet vann i ca 3 minutter, hell av vannet. Skjær opp kyllingfileten og champignonen. Start med å brune kyllingen i en halv teskje olje, tilsett sopp, løk, jordskokk og kikerter, brun en stund til. Krydre med timian, mineralsalt og pepper.

Visp sammen egg og eggehviten med vann, salt og pepper. Hell røren i en teflonpanne med en halv teskje olje, stek over middels varme uten å snu det før det er stivnet. Legg kyllingen på den ene halvdelen og brett over den andre.

Server med en salat av bladgrønt, mungbønnespirer og tomat

Kok speltmel som angitt på pakken.

Forvarm ovnen til 225 grader.

Bland kjøttdeig og egg. Krydre med salt og pepper og form til to karbonader

Stek i midten av ovnen i 10-12 minutter

Bland Santa Maria tacosaus med spisskummen. Strimle rødkål, paprika og rødløk. Bland med spelt og soyabønner

Hell på tacosausen og rør rundt.

Smak til med urtesalt og pepper

Legg biffene og Texmexsalat på de grønne bladene, topp med hakkede oliven.

Forvarm ovnen til 150 grader.

Krydre laksen med salt og pepper, ovnsbak den i 10-12 minutter.

Skrell og skjær jordskokk i små stykker. Kok i lettsaltet vann i noen minutter til de er myke.

Bland Kesella, lettyoghurt, dill, kapers, hvitløk og dijonsennep til en saus.

Bland jordärtskocker med sausen, krydre med urtesalt og pepper.

Lag en salat av bladgrønt, gul paprika, reddiker, mungbønnespirer og rødløk.

Forvarm ovnen til 200 grader.

Kok bulgur etter anvisningen på pakken.

Brun kyllingen i en teflonpanne, krydre med salt og pepper.

Legg den i folie i en ildfast form, og stek i ovnen i 15-20 minutter.

Skrell og riv rødbetene.

Bland rødbeter, strimlet purreløk og bulgur.

Pisk egg og hell over. Smak til med urtesalt og pepper.

Form til 4 biffer som du steker i 2 ts olje i en teflonpanne på middels varme i ca 4 minutter på hver side. La dem bli ferdige på den ene siden før du snur dem, da holder de sammen bedre.

Bland ruccola med 1 fedd hvitløk, olje og eplecidereddik. Smak til med urtesalt og pepper.

Lag en salat av bladgrønt, mais, paprika, rødløk og alfaspirer. Hell vinaigretten over.

Kok quinoaen etter bruksanvisningen på pakken

Skrell og riv pepperrot, bland med kesellaen og smak til med sitronsaft, urtesalt og pepper.

Lag en salat på bladgrønt, rødløk, reddiker, ertespirer, asparges, cherrytomater og kidneybønner

Rør inn quinoaen og fetanen i salaten, topp med pepperrotkesellaen
og laks

Bland olje, rødvinseddik, tomatpuré, soyasaus, basilikum og hvitløk til en vinaigrette.

Kok mathavren etter anvisning på pakken

Krydre kalkunschnitzeln med salt, pepper og chiliflak

Spray litt olje i en teflonpanne og stek på middels varme i ca 4 minutter på hver side, dryss over med sesamfrø på slutten

Bland mathavre, ruccolasalat, strimlet salatløk, svarte bønner og ternede papaya

Hell på vinaigrette og smak til med urtesalt og pepper

Server med alfaspirer ved siden av.

Pisk egg og eggehvite godt med litt vann, salt og pepper. Skrell og riv gulrøttene, skrell og finhakk løken. Varm en teflonpanne til middels varme (trinn 3 av 6). Hell i oljen, stek gulrøttene og løken. Hell i eggerøren. La omeletten stivne uten at du vender på den.

Bland cottage cheese, franske urter, strimlet kalkun og purreløken. Smak til med urtesalt og pepper.

Når omeletten er stivnet, heller du på cottage cheeserøren på den ene halvdelen. Den andre halvparten brettes over. La det ligge en stund slik at det blir varmt

Server med en salat av grønne blader, tomat, kikerter, rødløk og alfaspirer. Smak til med litt eplecidereddik og krydder

Skjær kyllingfileten i biter og legg den i et teflonbakepapir. Krydre med nykvernet pepper, cayennepepper, urtesalt og pepper. Stek i ovnen på 175 grader i ca 12 minutter.

Lag en salat av grønne blader, skivede champignoner, løk, tomat, hvite bønner og mais. Skrell og råriv rødbetene, skrell gulrøttene og lag deretter gulrotstropper med potetskreller.

Bland en vinaigrette på olje og eplecidereddik.

Smak til med timian og basilikum, urtesalt og pepper.

Velg en valgfri kryddertilsetting, til eksempel soltørkede tomater, gressløk, oregano, urter, oliven, rosmarin og sennepsfrø

Knus eggene og fraskill eggehviten i en bolle, krydre og visp eggehviten til et stivt skum, til bollen er mulig å holde opp ned

Bland kesella, cottage cheese og eggeplommene i en bolle, krydre og ha i den ønskede kryddtilsettingen.

Vend inn eggeplommeblandingen i eggehviten, visp ikke

Fordel ut 8 pletter på et teflonbakepapir og stek i ovnen på 175 grader i 15-20 minutter.
Merk at dette er en grunnoppskrift, flere oppskrifter med fyll er å finne i menyen

Bruk 2 egg og kesampletter. Server med bringebær og cottage cheese, strø på litt kardemomme.
Grunnoppskrift kesellapletter 8 stykker:

Velg en valgfri kryddertilsetting, til eksempel soltørkede tomater, gressløk, oregano, urter, oliven, rosmarin og sennepsfrø

Knus eggene og fraskill eggehviten i en bolle, krydre og visp eggehviten til et stivt skum, til bollen er mulig å holde opp ned

Bland kesella, cottage cheese og eggeplommene i en bolle, krydre og legg til den ønskede kryddertilsetting.

Vend inn eggeplommeblandingen i eggehviten, visp ikke

Fordel ut 8 pletter på et teflonbakepapir og stek i ovnen på 175 grader i 15-20 minutter.
Merk at dette er en grunnoppskrift, flere oppskrifter med fyll er å finne i menyen.

Anvend 1 egg og kesellaplett. Legg på tilbehøret.
Grunnoppskrift kesellapletter 8 stykker:
- Knus 8 egg og fraskill eggehviten i en bolle, krydre og visp hviten til et stivt skum, til bollen er mulig å holde opp ned.
- Bland kesam, cottage cheese og eggeplommene i en bolle, krydre og legg til den ønskede kryddertilsetting

Vend inn eggeplommeblandingen i eggehviten, visp ikke

Fordel ut 8 pletter på et teflonbakepapir og stek i ovnen ved 175 grader i 15-20 minutter.
Merk at dette er en grunnoppskrift, flere oppskrifter med fyll er å finne i menyen

Bland reker, avocado, rødløk, alfaspirer og rød paprika, krydre med urtesalt og pepper.

Legg blandingen i salatbladene

Skjær kyllingfileten i strimler og fordel på 2 salatblad, tilsett litt ruccola, rødløk, mungbønnespirer, oliven og hakkede soltørkede tomater.

Bland Kesella med basilikum, urtesalt og pepper og ha deretter ei spiseskje av dette i hvert blad.

Rull sammen salatbladene

Server alt i en bolle og topp med hakkede nøtter

Kok og hakk eggene

Skjær løken i små biter og tomatene i terninger

Bland alt med cottage cheese og krydre med urtesalt og pepper

Krydre cottage cheese med kardemomme og kanel, riv eplet og topp med hakkede nøtter.

Bland kesella og naturell lettyoghurt med hvitløk, urtesalt og persille

Skjær grønnsakene i staver og server med oliven ved siden av.

Lag en kryddpasta av 2 pressede hvitløksfedd, 1 ts rosmarin og 1 ts timian, gni krydderet inn i kjøttet og la stå i kjøleskapet i ca 40 minutter

Ta kjøttet ut av kjøleskapet slik at det når romtemperatur før steking

Del paprika, squash, aubergineskivene og løken i biter, finhakk chili og stek alt i en teskje olje i en teflonpanne

Hell over i en kasserolle. Tilsett hakkede tomater, 1 ts timian og smak til med mineralsalt og pepper.

La ratatouillen syde på middelshøy varme under lokk i ca 30 minutter

Press i to store fedd hvitløk mot slutten

Kok opp en kjele med lettsaltet vann, kok voksbønnerne i ca 4 minutter, dusj en teskje olje over dem og krydre med urtesalt og pepper

Hell 1 ts olje i en teflonpanne og varm opp til middeltemperatur. Stek lammekotelettene 2-3 minutter på hver side. Krydre med mineralsalt og pepper. Skjær bort fettet på kanten.

Serveres med ratatouille, salat og voksbønner

Klipp tørkede tomater i svært små biter, bland med yoghurt ogKesam. Krydre med salt og pepper. Sausen må stå en stund for at tomatene skal mykne og gi smak

Forvarm ovnen til 200 grader. Risp timian, hakk basilikum, press i hvitløk og bland med en halv teskje olje. Krydre kyllingen med malt koriander, malt paprika, salt og pepper. Brun kyllingen på begge sider i en teflonpanne i en halv teskje olje. Legg kyllingen på et skjærbrett, skjær et snitt langs fileten og fyll den med urte- og hvitløksblandingen. Legg kyllingen i en ildfast form med folie over

Skrell og skjær gulrøttene, pastinakken og kålrabien i tynne staver. Legg dem på et teflonbakepapir på en stekeplate, spray olje jevnt over hele platen. Krydre med mineralsalt, pepper og frisk timian.

Sett kyllingformen i et hjørne på platen med grønnsaker og stek alt i ca 20 minutter

Server med sausen, salat, paprika og purreløk

Bland vann, cocktailtomater, linser, olivenolje og tomatpuré. Kok i ca 15 minutter avhengig av linsenes koketid. Les på pakningen. Det skal bli en kremet tomatsaus, men du må kanskje spe med mer vann før linsene er klare

Tilsett fiskesaus, chili, purreløk, presset hvitløk og de delte brokkolibukettene. Kok i ca 4 minutter til. Dra noen drag med pepperbøssen

Sett på en gryte med lettsaltet vann. Høvle 10 skiver med en ostehøvel langs med squashen. Strimle siden skivene slik at de ser ut som lange spaghettier. Kok opp vann med litt urtesalt i. Dypp strimlene raskt ned i, ca 30 sekunder

Når sausen er klar blander du i tunfisken og basilikumen slik at den blir varm

Legg opp salaten og den varme squashspagettien på tallerkenen, hell sausen over og topp med hakkede oliven

Skjær fisken i terninger (i remser om den er flat, og rull den sammen når den skal tres på spydet). Bland wasabipastaen med en halv teskje olje og sitronsaft. Pensle blandingen på spydene. Krydre med mineralsalt og pepper

Skjær paprika og squash i staver, del brokkolibukettene og bland i cocktailtomatene. Spray omtrent en halv teskje olje på grønnsakene og smak til med mineralsalt og pepper. Sett grønnsakene i ovnen på 175 grader. Etter 5 minutter setter du inn fiskespydene og ovnsbaker de i ca 12 minutter.

Skjær paprika og squash i staver, del brokkolibukettene og bland i cocktailtomatene. Spray omtrent en halv teskje olje på grønnsakene og smak til med mineralsalt og pepper. Sett grønnsakene i ovnen på 175 grader. Etter 5 minutter setter du inn fiskespydene og ovnsbaker de i ca 12 minutter.

Legg på tallerkenen bladgrønt, de ovnsstekte grønnsakene og deretter laksespydet. Legg palstinakkpureen ved siden av og topp med en klype ertespirer.

Forvarm ovnen til 225 grader

Skjær et snitt langs laksbiten, ikke skjær helt gjennom. Brett sidene til hver side til en laksbutterfly. Bland reker med Kesella og dill. Vask sitronen og riv det gule på skallet. Klem noen dråper sitronsaft i røren. Krydre med mineralsalt og pepper

Stekes i ovnen i ca 12-15 minutter

Strimle gulrøttene og reddiken i tynne staver. Bryt av og kast det nederste av aspargesen, del resten i biter. Wok i teflonwok/panne, krydre med salt og pepper

Server med en salat på blader, røde bønner og rødløk. Smak til med sitronsaft, urtesalt og pepper

Forvarm ovnen til 200 grader

Legg torskefileten i en ildfast form. Strimle skinken og purreløken. Del champignonen, hakk hvitløk og del cocktailtomatene. Bland alt i en bolle, krydre med mineralsalt og pepper. Dekk fisken med blandingen og sett det hele inn i midten av ovnen i ca. 15-20 minutter, avhengig av fiskens tykkelse.

Skrell og kutt gulrøttene i tynne staver, tynnere enn haricots vertsens størrelse. Kok bønnene og gulrøttene i lettsaltet vann. Kok blomkålen i 2 minutter

Bland olje, eddik, franske urter, revet ingefær og sitron til en vinaigrette. Hell det over de kokte grønnsakene

Server fisken med de kokte grønnsakene på en seng av salatblad

Vask og rens blåskjellene under rennende vann, kast de blåskjellene som ikke lukker seg når du banker på skallet.

Finhakk den gule løken og kok opp med tomatene

Skrell pastinakken og gulrøttene og skjær i biter og kok sammen med tomatene

Skjær purreløk og fennikel i strimler, legg i gryten. Hell i safran og smak til med mineralsalt og pepper

Skjær fisken i terninger, legg den ned sammen med blåskjellene i gryten og la det småkoke forsiktig i ca 3-5 minutter uten å røre for mye. Kast blåskjellene som ikke åpner seg. Trekk gryten av varmen, la fisken bli ferdig på ettervarmen i ca 3-5 minutter til

Legg strimlede grønnblader i bunnen av tallerkenen og øs på av gryten

Bland sammen kokosmelk, finhakkede tørkede tomater, presset hvitløk, fiskesaus og finhakket chili.

Skjær kyllingen i biter og stek på svak varme i en teflonpanne. Når den er ferdig, heller du i kokosmelken

Del champignonen, brokkolibukettene, strimle purreløken og paprikaen.

Hell alt i en gryte. Kok i ca 4 minutter og smak til med salt og pepper. Fortynn eventuelt med vann. Gryten skal koke ned og bli kremaktig

Tilsett bønner på slutten slik at de blir varme

Serveres på en seng av valgfri grønnsalat, for eksempel ruccola

Start med å bland olje, eddik, sambal oelek, safran og hakket appelsinkjøtt med saft til en vinaigrette. Smak til med urtesalt og pepper

Krydre kalkunfileten med mineralsalt og pepper. Svi i en teflonpanne. Hakk ca 10 gram spinatblader, bland sammen med 1 klype sambal oelek og 2 pressede hvitløksfedd. Krydre med mineralsalt og pepper. Skjær et snitt langs med kalkunfileten og legg i fyllet. Legg fileten i en ildfast form med folie over og la stå i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter.

Skrell svartrotsrøttene og del dem i 3 cm lange biter. Kok i lettsaltet vann med gurkemeie i ca 5 minutter, avhengig av hvor grove de er. Kjenn på dem med en pinne

Bland en salat av spinat, hakket rødløk, reddiker og cherrytomater. Når kalkunen er ferdig, blander du de varme svartrøttene i salaten og heller vinaigrette på toppen. Serveres med Kesam ved siden av.

Forvarm ovnen til 225 grader

Kok opp vann, legg i brokkolien i 30 sekunder, hell av vannet og finhakk den

Bland med Kesella og sitron. Smak til med urteresalt og pepper

Rull sammen seifiletene i en ildfast form og legg broccolikremen på fisken. Ovnbakes i 12-15 minutter

Skjær i terninger avokado, paprika, rødløk og bland det med kidneybønner. Skav gulrøttene med en potetskreller

Bland olje og eddik, press i litt sitron og dra noen drag med pepperkvernen

Legg til salatbladene

Riv rødbeter og eple, strimle purreløk og bland med yoghurt, kesella og dijonsennep. Krydre med mineralsalt og pepper

Lag en salat av bladgrønt, tomater, hvite bønner og agurk

Legg opp salat, roastbiff og rødbetsslawen på en tallerken. Strø over med nøtter og fersk revet pepperrot

Kok opp to kasseroller med vann, en til fisken der du presser i sitron, mineralsalt og pepper og en til grønnsakene der du krydrer med urtesalt og pepper

Trekk kasserollen av varmen og tilsett fisken. La den stå i kasserollen i ca 10-12 minutter.

Skjær pastinakken i terninger og kok den i urtesaltvann i noen mintter til den er nesten ferdig

Del brokkolibukettene og la de koke i ca 2-3 minutter

Bland olje, eddik og vann. Riv pepperrot og sitronskall, bland i vinaigretten. Smak til med salt, pepper og noen dråper sitron

Server med grønnsalat, rødløk og tomat

Riv gulrøttene på den fine delen av rivjernet, finhakk løken. Fres i en teflonpanne til løken har myknet. Bland kjøttdeigen og eggehviten med i freste gulrøttene og løken. Krydre med 1 ss tørket eller fersk persille, mineralsalt og pepper

Form til 4 karbonader som du steker i ovnen på 225 grader i ca 10-12 minutter

Riv agurken på den grove delen av rivjernet. Bland med yoghurt og Kesam. Press i hvitløken. Smak til med urtesalt og pepper

Lag en salat av blader, hvite bønner, paprika, rødløk og fefferoni. Hell eddiken over og dra noen drag med pepperbøssa.

Riv gulrøtter og hvitkål. Bland med Kesam og Dijonsennep, smak til med revet muskat, urtesalt og pepper. Strø hakkede valnøtter på toppen

Skjær kålrot, rotselleri og paprika i terninger. Legg blandingen på en teflonbakepapper. Spray lett med olje over og krydre med timian, salt og pepper. Stek på ca 200 grader i 15 minutter.

Spray litt olje i en teflonpanne og stek løvbiffen noen minutter på hver side. Legg coleslawen på løvbiffen, server med rotgrønnsakene, salat og mungbønnespirene

Rull sammen rødspettefiletene. Legg dem i en ildfast form med høye kanter, salte og peppre.

Skjær basilikum i fine strimler, bland med saften av en halv lime. Dekk fisken med blandingen.

Hell noen spiseskjeer med vann i bunnen av formen og dekk med folie. La stå i ovnen på 175 grader i ca 15 minutter

Bland mango og yoghurt, skrell og riv ingefæren. Smak til med limesaft, mineralsalt og pepper.

Skjær reddik, gulrot og purre i fyrstikkstore strimler. Del minimaisen. Kok i lettsaltet vann. Bland oljen med limejuice og hell over grønnsakene. Krydre med salt og pepper. Strø over finhakket dill.

Server med en salat av spinatblader, alfaspirer og rødløk

Skrell og skjær i skiver pastinakken og jordskokk. Kok i noen minutter til de er myke. jordskokk ha kortere koketid. Del brokkolibukettene i mindre biter, dypp bitene i kokende vann i et minutt eller to

Bland cottage cheese, Kesella, kapers, dill, urtesalt og pepper, vask og riv skallet av en halv sitron. Sørg for at du bare får med det gule på skallet da det hvite gir en bitter smak. Bland sammen røren.

Legg pastinakken, de delte brokkolibukettene og jordskokk i en liten ildfast form.

Krydre til med urtesalt og pepper

Skjær laksen i skiver og fordel den i formen. Dryss over purreløken og fordel cottage cheeserøren på toppen over det hele

Stek i ovnen på 225 grader i 15 minutter. Server med en salat av bladgrønt, alfaspirer, rødløk og 100 gram reker

Klipp de soltørkede tomatene, finhakk chilien, press hvitløken, skrell og riv ingefæren. Bland med soyasaus og vann. Dette kalles for en stirfrysaus

Skjær kyllingfileten i strimler og stek den i halvparten av oljen og krydre med litt pepper. Hell over en skje av sausen når kyllingen er ferdig, sett den til siden

Skrell og skjær gulrøttene og kålrabien i strimler. Skjær opp champignonen og løken. Skjær minimaisen i biter

Wok grønnsakene i resten av oljen, tilsett kyllingen når grønnsakene er nesten ferdige. Hell i sausen og bland det hele sammen

Serveres på en seng av grønne blader og strø hakkede cashewnøtter oppover.

Riv gulrot og kålrabi på et rivjern, finhakk løken. Bland med purreløk og egg.

Krydre med noen chiliflak, urtesalt og pepper. Lag 4 pannekaker og stek i en teskje olje i en teflonpanne på middels varme, 3-4 minutter på hver side

Strimle basilikum og bland med Cottage cheese

Smak til med karri, urtesalt og pepper

Server med en salat av bladgrønt, reddiker og kikerter

Forvarm ovnen til 225 grader

Bland knuste tomater, purreløk, kidneybønner, skivede oliven, presset hvitløk, timian, oregano, basilikum og finhakket chili. Bland dette sammen og smak til med salt og pepper.

Skjær 8 tynne skiver aubergine, salt litt og stek dem lett noen minutter i en teflonpanne. Legg noen skjeer av tomatsausen i bunnen av en liten ildfast form, legg ut aubergineskivene. Tilsett salt og pepper.

Legg fisken på toppen og hell over tomatsausen. Stekes i ovnen i ca 20-30 minutter avhengig av hvor tykk fisken er

Server med kesellaen og salat med hvitløk

Har du tørkede linser, starter du med å koke dem som anvist på pakken, hell av vannet og la de stå så lenge

Skjær kyllingen i strimler og brun den i en teflon wokpanne i en halv teskje olje, krydre med pepper. Legg kyllingen på en tallerken

Skrell og skjær gulrøtter og pastinakk i lange tynne stenger. Strimle purreløk, kutt paprika i biter og finhakk chili

Bland koriander, spisskummen, kanel og hvitløk i de hakkede tomatene. Krydre med mineralsalt og pepper

Begynn med å woke gulrøtter og pastinakk i en halv teskje olje. Når de begynner å bli ferdige, tilsetter du purreløk, paprika og chili

Når grønnsakene er ferdige, legger du i kyllingen og linsene og heller på de knuste tomatene. Krydre med salt og pepper

Server med en klatt Kesella, strø solsikkefrø over og lag en salat av bladgrønt og mungbønnespirer.

Brun kylling, hakket løk, knust hvitløk og karripasta over middels lav varme i en teflongryte eller panne

Hell på vannet og linsene. Kok under lokk til linsene er nesten ferdige i henhold til koketiden på pakken

Smak til med spisskummen, tomatpuré, fiskesaus og paprika

Legg i de delte brokkolibukettene og paprikaen skåret i strimler. Kok i ca 2 minutter til.

Smak til med urtesalt og pepper, server med oliven på et spyd eller skivet. Topp med en klatt Kesam.

Forvarm ovnen til 200 grader.

Bland dijonsennep, vann, eddik, hvitløk og urter til en vinaigrette.

Dryss litt chiliflak på laksen, salt og pepper. Stek laksen i ca 12 minutter i midten av ovnen.

Skrell og skjær opp i terninger rotsellerien og pastinakken. Kok et par minutter i saltet vann. Del brokkolibukettene og dypp dem 2 minutter i kokende vann.

Bland de varme grønnsakene med kapers og hell på vinaigretten. Hell på dijonsenepvinägretten. Smak til med urtesalt og pepper.

Server med en salat av bladgrønt, rødløk og mungbønner.